使熱量從熱流體傳遞到冷流體的設(shè)備稱為換熱設(shè)備。換熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于煉油、化工、輕工、制藥、機械、食品加工、動力以及原子能工業(yè)部門當中。通常，在某些化工廠的設(shè)備投資中，換熱器占總投資的30%;在現(xiàn)代煉油廠中，換熱器約占全部工藝設(shè)備投資的40%以上;在海水淡化工業(yè)生產(chǎn)當中，幾乎全部設(shè)備都是由換熱器組成換熱器的先進性、合理性和運轉(zhuǎn)的可靠性直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量和成本。
根據(jù)不同的使用目的，換熱器可以分為四類:加熱器、冷卻器、蒸發(fā)器、冷凝器。按照傳熱原理和實現(xiàn)熱交換的形式不同可以分為間壁式換熱器、混合式換熱器、蓄熱式換熱器(冷熱流體直接接觸)、有液態(tài)載熱體的間接式換熱器四種。
衡量一臺換熱器好壞的標準是傳熱效率高，流體阻力小，強度足夠，結(jié)構(gòu)合理，安全可靠，節(jié)省材料，成本低，制造、安裝、檢修方便。
在石油、化工生產(chǎn)中間壁式換熱器應(yīng)用的最為廣泛。
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